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2017年2月26日(日)

晴れ。

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LOHAS(ロハス)なんていう言葉をよく

耳にしたり目にしたりします。

ロハスとは何ぞや?という意味さえ分からず

使っていることも少々。(汗)

なんとなく意味は分かったつもりではいるのだけど・・・

ウィッキーセンセーに聞いてみたりします。

※LOHAS(ロハス)とは・・・コチラ

 

片田舎に引越し予定で少しづつロハスな生活を

しつつあります。

なんだかんだ言っても、たった1度きりの自分の人生。

振り返ってみれば、多くの試練もあったけれど

それでも壁を乗り越えてきた、アラフォー世代のオバチャン。

で、あります。

いやなことも楽しんで笑って過ごそう!と

人生後半線をむかえ

自分の中で意識して日常生活をおくるのが最大のテーマ。

ゆっくりでいい、一歩、一歩、歩いていこう。

気持ちがツマッタ時には空を見上げて大きく深呼吸してみる。

近くには川べりの土手もあり、ここに来ると

ナンだか落ち着きます。

これからの私の人生を見守ってくれるようで・・・

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先日、知人の新年会のお呼ばれした折に

おいしい漬物がだされ、ひとりポリポリ。

これ、うんまいなぁ〜〜〜とつぶやきながら

食べていると、自家製だと言うではありませんか。

早速作り方を教えて頂ければ、意外に簡単なレシピ。

一番の難儀は大根干しだったりします。

ごぼう、人参、しめじ なども

シャキシャキ感を残してゆでて漬け込んでも

おいしいようです。

 

ほ〜ら、田舎へ行くと(田舎でなくともでしょうがっ。)

野菜が収穫できるときには

同じものがダブって頂いたりするでしょ?

そんな時の保存食には、もってこい!です。

大根をAさんからもBさんからも、たっくさん頂いて

どうするべ?状態。なんてことも。多々。

片田舎では、玄関先に近所の知人から野菜が、

ちょこんとプレゼント!とばかりにお行儀よく

鎮座されていたりします。あらっ、まぁ。笑

ココロ優しき人に感謝!

 

調味配合の分量

調味の素・・・540ml

酢・・・・・・270ml

砂糖(ざらめがよい)・・・540g

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鍋に調味の素・酢を入れて砂糖(ざらめ)を溶かしながら

沸騰させ、さました調味配合に切干した大根を投入。

あとは、2〜3日漬け込んで、ホットけー状態。

これまた、はまりそうなぐらいにおいしい。

一度お試しアレ!

 

この「調味の素」について

店頭では、

岐阜県にしか販売されていないような感じですが、

ネットではクリックひとつで買うこともできるので

便利な世の中になったもんだなぁ。。。と今更ながらに

昭和のオバチャンは感心しています。

 

※LOHAS(ロハス)とは・・・コチラ

あっ、ちなみに余談ですが、上記の写真の青い網カゴ、

ホームセンターで数百円で販売されています。

たしか600円前後だったような・・・アイマイ。

何せ、バアちゃんの網カゴなんで。汗

 

※今日は岐阜県の安八温泉へLet’sgo!

おひとりさま 300円なり。安っ!笑

ただし、シャンプー・リンスなどの備品はなく

持参したほうがよさそうです。

売店でも、ちっちぇっサイズのシャンプー・ボディーソープの

セットが140円なりで販売されてましたけど。

あっ、ちなみに近くにある安八・百梅園の梅も見ごろで

キレイ!だそう。近々行って見ましょうか。

最近は、湯めぐり紀行を楽しんでいます。♪

天然温泉シールラリーでたくさんシールを

集めて、またまた温泉へ行く。笑

という温泉エンドレス紀行。

懸賞もひと休み。あっ決して懸賞応募は

やめたわけではなく、ひとやすみ、ひと休み。

ほら、とんちで有名な一休さんも言っていたでしょ。

ひとやすみ、ひとやすみ、ひとやすみ。

時には自分の心や体を甘やかすのではなく、

イタワッテあげることも必要です。ヽ(*^^*)ノ

年会費おひとり1000円かかりますが

you湯会員になると、お得に温泉に入れます。

 

天然温泉シールラリー ゆらん

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