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人生も 「昇り」もあれば、当然ながら「下り」もあるわけで

その下りにさしかかってきたと感じる今日この頃。

いやすでにとっくに下り電車には乗っているのかも・・・

乗り遅れた電車に。 (;^_^A

ビンボーが体に染み付いていることもあるのですが(笑)

コレ本と。(ほんと)←シャレかいな?という突っ込みも何のその。

何も持たない暮らし!なんていうモンにあこがれるのですが

これまた現実はどうなの?

なんていう突っ込みが入りそうなくらい

日常では物にあふれかえっていたりします。


前置きが長くなりましたが、

で、

物を持たない暮らしのひとつに本をなるべく図書館で借りてくる。

という日々の暮らしがあります。

若かりし頃には、ジャンジャン本を買っては捨て。

なんていう 暮らしだったのですが、ソレはソレで勿体無い。

という感じで

どうしても必要な専門書なんていう類や付録がどうしても欲しい。

なんていう場合意外は図書館へレッツゴー!

お気に入りのバッグを持って。

で、フトしたきっかけで目にした南清貴さんの本。


南清貴さんといえば、言わずと知れた 

キヨズキッチンのオーナーシェフ。

コンビニエンスストアでお弁当やお惣菜などについて

強く警告を促しています。

危険なコンビニ弁当・惣菜は食べてはいけない?料理=手間のウソ、料理をしないという愚行

この本を手にとり、読むにつれ食生活のいろいろな疑問や思い違いもあり
えっ、そうだったの?なんていうことも勉強になりました。

小さい頃にはドーンと食卓に上る「おかず」に

何の疑問符も投げかけないで食べていたのですが

近年、食の安全が度々クローズアップされるにつれ、

自分の体は自分で守らなくては・・・ 

という意識が強くなった気がします。

そう時代の変化とともに食生活も変化をしていて

お手軽で便利な食材が増えてきたからこそ、

尚更、自分の目でしっかりと食の選択をしなくてはと思うのです。

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ここでひとつ勘違いして頂いては困るのですが、
この本を読んでみて、 私個人の考えとしては
ナニが何でも神経質にアレもこれも無農薬の野菜で
オーガニックな食事を推奨するわけでもありません。
全ての料理に対して手作りにこだわっているのではなく、
できるだけ体が喜びそうな食事をしたい。
と日々の生活で考えるようなお年ごろにもなってきました。

若かりし頃には、旨けりゃいいじゃん♪
的に、お腹を満たせば十分。といったこともありました。
数年前に身内や私自身が病気をしたりと食生活の乱れも気になり
年齢を重ねるにつれ食の嗜好も変化している気がします。

この本の中には、文明の利器である電子レンジの使い方についても
警告をされていますが、我が家では毎日といってよいほど利用する
チーン!とお手軽な電化製品。
わかっちゃいるけど・・・まぁ使うわなぁ。。。という感じですし、
特売価格で販売されているサラダ油についてもしかり。
コレもわかっちゃいるような いないようなで、
この特売価格なら買ってしまうがいなぁ。。。 と
全てにおいて実践しようと思ったら えらいこっちゃ。。。
なんで
まぁほどほどに頭に入れておきましょう。 という感じです。

時には肩の力をフゥッーと抜いて、
3分お待ちなはれ!
的な食もあるんですがっ。

参照;
南清貴さんの公式HP♪

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